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        為什么果麥開店不需要那么多錢?奶茶店的成本管控

        2019-03-06 16:04:29 作者:admin 來源:www.vinyson.com.cn 點擊:

                網絡宣傳開一家果麥奶茶店,需要50萬,很多人對本來望而卻步。

                其實,加盟果麥,無論加盟費,還是設備,總體的價格并不高,20萬戳戳有余。果麥奶茶加盟資金不足怎么辦?果麥奶茶的特色奶茶經營模式!

        奶茶加盟連鎖品牌果麥

                投資者要有成本意識,做好成本控制,這樣才能收獲令人滿意的收益。要做好成本控制,就要做好資金的合理分配,那么如何合理分配資金呢?下面點點為大家分享幾個方法。

                奶茶店的成本管控,要做好原物料管理!

                在奶茶店的整個經營過程中,除了房租和人力成本,原物料成本占據了非常大的比重。所以奶茶店想要做好成本管控,首先就要做好原物料的管理

                在原物料入庫的時候,就需要做好備份,了解每個月的存貨盤點數據,分析下個月的預估采購量,對原物料進行嚴格的管理,這樣每一種原物料使用多少,花費成本多少都有數據記錄。

                奶茶店的成本管控,制定產品制作標準!

                可能很少有奶茶店老板意識到,產品制作標準,不僅關系到產品的味道是否純正,更是關系到產品所占據的成本超標。

                例如橙子切片的時候應該要切多厚?每一款橙子可以做幾杯飲品等等。這些都需要有精確的標準的,這樣才能確保每一杯產品的出品,也能控制每一杯產品的成本。

                奶茶店的成本管控,通過促銷避開原料浪費!

                有時候因為市場的變化,也可能是預估失敗,有些原物料會出現采購過多的情況,如果不能在短時間內用完,原料過期那就是徹底的浪費了。

                面對這種情況,果麥都可奶茶的培訓老師建議,首先要市場進行盤點,對于每一種原料的庫存和保質期要做到心中有數;其次對于哪些儲藏過多的原料,可以通過促銷,試飲等方式來加速消耗,避免浪費。

                成本管控說起來是一件比較難得申請,但是做起來,只要在細節上做好梳理,并落實下去,就能夠有效的解決呢,加油!
                如果你對果麥奶茶加盟有興趣,可以在本站給我們留言!

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