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        黑瀧堂淺談開奶茶店的四個誤區。

        2020-12-23 13:45:01 作者:黑瀧堂 來源:www.vinyson.com.cn 點擊:

          奶茶行業發展到現在階段,我們可以看到雖然這么多年來開奶茶店成功的有不少,但是也有不少人因為某些原因而失敗,不知道在看這篇文章的大家是不是也面臨風險呢?其實不管是什么情況,就如老生常談的“失敗是成功之母”,我們不能畏懼困難失敗,只有善于總結失敗經驗,才能在今后做得更好。接下來接下來就給大家分享開奶茶店的失敗經驗。

        黑瀧堂

          1、想當然的奶茶店選址

          對于現在很多創業者來說,開奶茶店選址也知道會考慮人流量較多的地方,不過在思考的方向似乎有所很大偏差。其實人流量多的地方也代表不了這就是你的客流量,轉化不了都是白忙活。創業者對奶茶店選址應該要著眼于多個因素,在準備階段就要定位自己的目標消費人群,了解清楚他們的需求習慣,才能制定合理的策略方案。比如說你開在老年人聚集的地方,生意又怎么會好呢?而要是選擇開在年輕人多的地方,才會有自己發展出路。

          2、沒有特色產品且一成不變

          如今的奶茶行業雖說同質化情況相當嚴重,但是我們可以發現那些成功的奶茶店,他們的產品總有那么多款是極具特色的招牌產品,這樣的產品才是真的能夠吸引顧客的。還有就是消費者比較喜歡新鮮的事物,也就是說我們開奶茶店,如果產品長時間一層不變,那么很容易造成顧客流失。

          3、經營模式與理念照搬

          不少奶茶店老板從來沒有想過自己的發展道路,可能經常關注一些別人的經營分享,就是只會照搬過來,而不去舉一反三融入自己的經營模式理念中,這樣的發展是不會長久的。

          4、什么事都往自己身上攬

          有些奶茶店老板總是對自己的員工不放心,事無大小總喜歡自己親力而為,結果卻是造成優質員工空有一身抱負無法實現,而能力較差些的員工想要提升都不容易,這樣就等于直接影響到整個團隊的穩定性。所以作為奶茶店管理者一定要知人善用,不要什么事情都往自己這攬,權力該下放還是得放。

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